Chocolat chaud pour les gourmands

chocolat chaud gourmand

 

Avec ce froid on a qu’une envie c’est de se réchauffer ! C’est pourquoi nous vous proposons une recette de chocolat chaud très gourmande à faire à la maison !

 

 

 

Pour 4/6 personnes :

Temps de Préparation : 15 min

Ingrédients:

Pour le chocolat :
– 200g de chocolat noir corsé
– 1 l de lait

Pour la chantilly :
– 30 cl de crème fleurette
– 60g de sucre glace
– 1 sachet de fixateur pour chantilly

Pour le décor :
– Cacao en poudre
– Chamallows (petits ou gros tout dépend de votre gourmandise)

Préparation:

La chantilly:
Dans un récipient versez la crème fleurette, le sucre glace tamisé et le sachet de fixateur. À l’aide d’un batteur électrique, montez la crème en chantilly. Réservez au frais.

Le chocolat :
Dans une casserole portez à ébullition le lait, pendant ce temps râpez grossièrement le chocolat pour qu’il puisse fondre plus facilement.
À la première ébullition retirez la casserole du feu et incorporez le chocolat. Fouettez jusqu’a ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit mousseux.

Le montage :
Versez la boisson dans votre tasse, puis disposez votre chantilly sur le dessus (vous pouvez utiliser une poche à douille). Disposez quelques chamallows puis saupoudrez le tout de cacao en poudre.

C’est prêt ! Régalez-vous 😉 !

Catégories :CUISINE, Recettes de cuisine

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